No ano passado, 17 famílias da comunidade Divisão, zona rural no município de Parambu, receberam através do Projeto Paulo Freire, 1.020 pintos, sacos de ração e equipamentos para a construção de aviários. Os avicultores, que já criaram e venderam os pintinhos recebidos, com o lucro puderam adquirir outros lotes, garantindo geração de renda e a segurança alimentar do núcleo familiar. A conquista de aviários e as rações adequadas garantiram o crescimento saudável da espécie, proporcionando uma melhoria do produto e, consequentemente, a possibilidade de aumentar o preço de venda.
Dona Francisca Cândia e seu filho Francisco Junior Gomes, que antes do projeto criavam galinhas caipiras somente para o consumo próprio da família, com o lote recebido mudaram significativamente a realidade econômica deles. “Os animais do projeto são de raça e com dois meses de idade já chegam ao peso de 2 quilogramas”, explica dona Francisca, que no passado não conseguia conformar o produto aos requisitos do mercado, pois o tempo para os frangos alcançarem o peso de venda era muito longo.
“Do lote que recebemos com o projeto, alguns foram usados para a nossa alimentação e a maioria foi comercializado aos 3 meses de vida com uma média 2,7 quilogramas, cada um vendido por R $10,00”, relata dona Francisca, que acrescenta alegremente que há quando começaram a venda, nunca faltaram as encomendas, pois os moradores da comunidade reconhecem a qualidade do produto. Segundo Francisco Junior, a assessoria técnica da Cáritas de Crateús lhes deu as noções técnicas para criar adequadamente os animais, além de incentivar os agricultores e as agricultoras da comunidade a produzirem mais.
“Antes de conhecer o Projeto Paulo Freire, nós já tínhamos os pintos, porém estávamos sem os conhecimentos e as estruturas adequadas para criá-los”, explica Francisco Junior que recebendo os animais, assumiu também o compromisso de participar das formações e da construção do aviário. “Meu filho Francisco Junior e eu zelamos e cuidamos dessa atividade com muita dedicação, lavamos e varremos diariamente as instalações para evitar a proliferação de doenças, pesamos todos os ingredientes da ração para manter os frangos saudáveis” conta com orgulho dona Francisca.
O Projeto Paulo Freire é realizado pela Cáritas Diocesana de Crateús, a Secretaria de Desenvolvimento Agrário do Ceará e o Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola e tem como objetivo a redução da extrema pobreza nas zonas rurais, elevando o padrão de vida das famílias através da agricultura familiar. “Estou muito feliz e satisfeita com os benefícios que esse projeto está proporcionando para minha família, meus clientes sempre estão me procurando e tenho muito carinho e respeito pelos técnicos e as técnicas da Cáritas Diocesana de Crateús que estão nos acompanhando”, comenta dona Francisca.
(Redação do Blog Por Angelica Tomassini)
